Наш підхід

Наш намір масштабно розвивати відновлювальні харчові системи свідчить про глибокий розвиток нашого бачення.

Кожне слово в цій фразі важливе і стосується того, як ми прискорюємо нашу діяльність:

• «Розвивати» шляхом висловлювання нашої позиції та використання нашого впливу для прискорення прогресу у співпраці з іншими.
• «Відновлювальні», щоб допомогти захистити, оновити та відновити сільськогосподарські угіддя та природні ландшафти.
• «Харчові системи», що охоплюють кожного учасника, діяльність, процес та продукт, залучені до вирощування, розведення, виробництва, доставки та споживання харчових продуктів.
• «Масштабно», оскільки планета, громади та окремі люди потребують глобальних змін на системному рівні

Глобальна продовольча система перебуває у критичному стані. Наслідки глобального потепління, погіршення довкілля та біорізноманіття, а також екстремальні погодні явища стають все більш очевидними. Зміна клімату прискорює виснаження природних ресурсів і завдає шкоди природним екосистемам, на які ми покладаємося у виробництві їжі.

Ми робимо свій внесок у подолання цих викликів через низку ключових ініціатив, зокрема інтегрований план кліматичного та природоорієнтованого переходу Roots of Net Zero , The Nestlé Agriculture Framework і Human Rights Framework and Roadmap . Ці документи спрямовують наші дії, підтримують сталий розвиток компанії та допомагають і надалі створювати цінність для майбутніх поколінь споживачів.

Ми прагнемо зробити відновлювальне сільське господарство стандартним підходом у харчовій галузі, одночасно враховуючи екологічні, кліматичні та соціальні виклики. Йдеться не лише про впровадження окремих практик, а про трансформацію сільськогосподарських систем у такий спосіб, щоб забезпечити довгострокову користь для людей, природи та клімату.

Ми усвідомлюємо, що трансформація способів виробництва харчових продуктів потребує часу та врахування різноманітних агрономічних, кліматичних і соціально-економічних умов. Для цього необхідні розуміння, підтримка та співпраця всіх учасників процесу: органів влади, наукової спільноти, громадських організацій, компаній галузі, фінансових установ і трейдерів сировини. Лише спільними зусиллями ми можемо зробити відновлювальні продовольчі системи реальністю.

Наше колесо відновлення: як ми створюємо спільну цінність

Виклики, з якими ми стикаємося сьогодні, такі як зміна клімату, втрата природи та біорізноманіття, екстремальні погодні явища, виснаження природних ресурсів і економічна нерівність, тісно пов’язані між собою. Ми прагнемо вирішувати їх завдяки комплексному підходу.

Для цього ми використовуємо концепцію колеса відновлення, яка демонструє взаємозв’язок між різними напрямами нашої роботи зі створення спільної цінності. 
Воно відображає наше прагнення створювати цінність для людей і домашніх тварин, громад і планети, водночас забезпечуючи довгостроковий успіх нашого бізнесу.

Трансформуємо сільське господарство для стійкого майбутнього

Відновлювавльне сільське господарство спрямоване на покращення здоров’я ґрунтів, збереження біорізноманіття та водних ресурсів. Воно передбачає впровадження таких практик, як скорочення використання синтетичних матеріалів, агролісівництво, покривні культури, мінімальний обробіток ґрунту, прибережні захисні смуги, інтегроване управління шкідниками та інтегроване управління родючістю ґрунтів.

Ми розуміємо, що перехід від традиційних методів господарювання до нових підходів може бути складним, тому застосовуємо комплексний підхід, який охоплює фінансову підтримку та стимули, навчання, а також формування попиту на інгредієнти, вирощені на фермах, що впроваджують практики відновлювального сільського господарства.

До 2030 року ми плануємо постачати 50% ключових інгредієнтів від фермерів, які впроваджують практики відновлювального сільського господарства. До цього показника належать зернові культури, какао, кокос, молочна продукція (перероблені молочні продукти та свіже молоко), фундук, зелена кава, м’ясо, птиця та яйця, соя, спеції, цукор, овочі, а також рослинні олії та жири, включно з пальмовою олією.

Дізнайтеся більше про наші плани щодо досягнення цієї цілі (pdf, 14Mb).

Підтримка справедливого переходу

Перехід до практик відновлювального сільського господарства, а також до підходів із збереження та відновлення продуктивних земель і ландшафтів має супроводжуватися справедливим переходом.

Саме тому ми підтримуємо фермерів через фінансову допомогу, винагородження за впровадження належних практик, а також надання технічної й наукової експертизи в межах таких програм, як Nespresso Sustainable Quality Plan та Income Accelerator Program (PDF, 800 КБ). Цей підхід, разом із повагою і захистом прав людини, спрямований для сприяння справедливого переходу до нових практик у всіх ланцюгах постачання.

Природа та біорізноманіття

Підтримка природи є ключовим елементом відновлюваного сільського господарства та важливим фактором у боротьбі зі зміною клімату.

Як докладніше описано в нашому інтегрованому плані кліматичного та природоохоронного переходу Roots of Net Zero , ми працюємо над збереженням природних ресурсів, зокрема лісів і природних екосистем, які є середовищем існування багатьох видів, накопичують воду, поглинають вуглекислий газ і безпосередньо підтримують засоби до існування корінних народів та місцевих громад. Для цього ми реалізуємо ландшафтні ініціативи, проєкти з відновлення лісів, а також закуповуємо інгредієнти, які оцінюються як такі, що не пов'язані з вирубкою лісів.

Наприклад, у межах Global Restoration Program ми впроваджуємо масштабні проєкти з відновлення лісів у регіонах постачання сировини та наших ланцюгах постачання. Наразі програма охоплює 15 проєктів у Бразилії, Колумбії, Гондурасі, Нікарагуа, Франції, Таїланді, Кот-д'Івуарі, Австралії, В'єтнамі та Китаї. У 2025 році 96,9% наших основних ланцюгів постачання м'яса, пальмової олії, целюлози та паперу, сої, цукру, какао й кави були оцінені як такі, що не пов'язані з вирубкою лісів.* 

Детальнішу інформацію можна знайти в розділі «Environmental Disclosures» у 2025 Non-Financial Statement (pdf, 18Mb) .

* Цей показник відрізняється від наведеного у Звіті про нефінансову діяльність за 2025 рік через зміну методології у першій половині 2026 року. Відтепер під час розрахунку враховуються обсяги інгредієнтів, перераховані до їхнього початкового свіжого стану, а не в переробленому вигляді.

Протидія зміні клімату

Оновлений план кліматичного переходу Nestlé відображає наше розуміння того, що бізнес залежить від здорових екосистем і процвітаючих сільськогосподарських громад. Саме тому ми комплексно підходимо до питань клімату, природи та добробуту людей. Посилюючи стійкість ланцюгів постачання, зменшуючи залежність від викопного палива та адаптуючись до кліматичних викликів, ми прагнемо до декарбонізації, яка сприяє збереженню природних ресурсів і створює довгострокову цінність для суспільства та бізнесу.

Ми переконані, що боротьба зі зміною клімату є бізнес-необхідністю. Керуючись нашою інтегрованою кліматичною та природоохоронною стратегією і планом переходу Roots of Net Zero (PDF, 14 МБ), ми прагнемо скоротити чисті викиди парникових газів на 50% до 2030 року порівняно з базовим 2018 роком і досягти нульового рівня чистих викидів не пізніше 2050 року. Дізнайтеся більше про наші плани.*

Ми пишаємося прогресом, якого вже вдалося досягти.

Наприклад, ми прагнемо зменшити залежність від викопного палива, підтримуючи частку відновлюваної електроенергії на рівні 98-100% на всіх виробничих майданчиках, у власних дослідницьких центрах і центрах дистрибуції.

Також ми впроваджуємо природоорієнтовані рішення. Зокрема, до 2030 року ми прагнемо, щоб 50% обсягів ключових інгредієнтів надходили від фермерів, які застосовують практики відновлювального сільського господарства.**

Дізнайтеся більше про наші плани щодо досягнення цієї цілі.