Зміни поведінки споживачів свідчать про значне підвищення тенденції вживати їжу і напої поза домом. Лише в Європі та Америці кількість видів їжі та закусок, які пропонуються споживачам в сегменті «поза домом» зросла до близько 35 мільярдів одиниць за останні п’ять років. Де б ви не були, все більше грошей витрачається на їжу і напої, що вживаються поза домом.
Створення NESTLÉ Professional є реакцією на світові тенденції розвитку сегменту харчування «поза домом», на зростаючий інтерес споживачів до справжніх інновацій, на високий попит на якісні та корисні для здоров’я продукти харчування.